371 736 professeurs du second degré public dispensent un enseignement à l'année dans les lycées et les collèges publics de France métropolitaine et des DOM pendant l'année scolaire 2007-2008 devant 4,5 millions d'élèves, y compris en classes post-bac. Après avoir largement baissé, le pourcentage de non-titulaires a augmenté ces deux dernières années et est aujourd'hui de 3,1 %.
Les femmes sont majoritaires dans l'ensemble, mais il existe de forts contrastes par corps ou discipline. Il y a 2,6 fois plus de professeurs de plus de 50 ans que de professeurs de moins de 30 ans, et cette part est en constante augmentation.
Les professeurs sont de moins en moins en temps partiel : à la rentrée 2007, ils étaient 11 %. Enfin, parmi les professeurs à temps complet, deux tiers environ effectuent des heures supplémentaires, en moyenne 1,9 heure.
Académie de Toulouse : 60.2% de femmes, 7.5% de moins de 30 ans et 31.5% de plus de 50 ans
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